Эксперты изучили яйца категории С1 от популярных российских брендов и назвали самые большие, качественные и вкусные образцы.
Специалисты приобрели для тестирования яйца следующих производителей: «Новая марка», «Вараксино», «Окское», «Волжское утро» и «Лето». Все они исследовались по 30 параметрам оценки качества и безопасности продукции в государственной аккредитованной лаборатории. К слову, Росконтроль неоднократно сообщал о результатах тестов яиц, и ранее экспертиза постоянно выявляла антибиотики и другие нарушения требований безопасности в яйцах известных брендов. Удивительно, но в этот раз опасные нарушения не выявлены.
Самые большие яйца категории С1 оказались у бренда «Новая марка» – 64,9 г. Больше всего омега-3 и фосфолипидов - у производителя «Волжское утро». При этом лидером по свежести были признаны яйца «Окское». А вот у «Вараксино», наоборот, срок хранения находится на верхней границе норматива. Ко вкусу и запаху проверяемых яиц претензий нет, однако по результатам лабораторных испытаний выяснилось, что у образцов «Волжское утро» и «Лето» недостаточно плотный белок.
Антибиотики, другие антимикробные и антипаразитарные химиотерапевтические вещества в проверенных образцах не обнаружены. Микробиологические показатели безопасности нареканий тоже не вызывают.
По итогам проведённых исследований продукция всех тестировавшихся брендов рекомендована к покупке.
Боже, тогда какие же куры несут качественные, по вашему? Черные что ли ?))))))
Ответить (0)А чё эксперты не сказали,что белые или цветные куры несут качественее яйца??? Или это куриный расизм???))))
Ответить (0)