USD

82,0200

EUR

93,2513

Казань

+18

Наб.Челны

+16

USD

82,0200

EUR

93,2513

Казань

+18

Наб.Челны

+16
Поделиться Vk

Роспотребнадзор РТ рассказал, как правильно обрабатывать грибы, чтобы не отравиться

668
0
0
0

Роспотребнадзор Татарстана рассказал, как правильно обрабатывать грибы, чтобы не получить отравление.

Так , специалисты ведомства рекомендуют обработать принесенные домой грибы в день их сбора. Если же они полежать в теплом месте пару часов, можно ими отравиться. Обработку грибов стоит начинать с их тщательной сортировки, советуют сотрудники Роспотребнадзора. При том, отбракованные грибы категорически не стоит употреблять в пищу: червивые, перезрелые, дряблые, пластинчатые, грибы без ножек, а также любые грибы, которые нельзя однозначно идентифицировать как съедобные.

Следующий этап – их тщательная промывка и очищение от грязи. Кулинарную же обработку грибов обычно проводят отдельно для каждого вида, сразу после сортировки и мытья. Условно съедобные виды грибов необходимо замочить и отварить. Это нужно для удаления из плодового тела гриба вредные вещества. Ученые советуют варить грибы минимум 45 минут, дважды меняя воду, – так можно свести к допустимому минимуму уровень радиоактивных веществ, в частности, цезия 137. Только после этого из этих грибов можно готовить блюда для вашего стола, отмечают в Роспотребнадзоре.

Кроме того, специалисты ведомства обращают внимание на то, что нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной или глазурованной глиняной посуде. В этом случае необходимо использовать для заготовок только стальную и стеклянную посуду.

Фото: Роспотребнадзор РТ, freepik.com

0
0
668
Все коментарии (44163)
- Автор статьи

Яндекс.Дзен

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Подписаться
Комментарии44163
В этом году работы не начнут.....дальше терпим пробки.....
Мэрия выделяет 324 миллиона на выкуп недвижимости по маршруту Московского проспекта
18.04.2025 08:17
Можно уже сейчас через динамики читать , ночью делая погромче
Большой минарет мечети «Джамиг» вырос до 66 метров
17.04.2025 17:35
Ура конечно хотят.
Большой минарет мечети «Джамиг» вырос до 66 метров
17.04.2025 16:07
Что вы! Это чистый, рафинированный прогресс. Способствует духовному единению соседей по коммуналке.
На «КАМАЗе» задумались о разделении части арендных квартир на малосемейки
17.04.2025 15:58
Комментарии

0

Ваш комментарий
Сводка СВО: Евросоюз отсрочил запрет на поставки российского газа; Киев и Вашингтон подписали меморандум к соглашению о полезных ископаемых
В горсовет Набережных Челнов решили баллотироваться 11 камазовцев
Сводка СВО: США простили Киеву две трети долга; арестован экс-губернатор Курской области
«КАМАЗхит»: голосуем за стихи о компании (выпуск 4)
У Вас есть новости?У вас есть тема? Вы находитесь на месте событий? Напишите нам!
Как c вами связаться?
Как c вами связаться?
Предложить новость
Подпишись на рассылку “ВЕСТИ КАМАЗа”

Узнaвай первым, о новостях твоего города!

Подписаться
«Вести КАМАЗа»

Новости КАМАЗа | События Набережных Челнов

Развернуть